Kurs Angebot
Hier finden Sie alle Workshops und Kurs Angebote die ich anbiete. Diese können Sie entweder in Gruppen ab 5 Personen buchen oder sie vereinbaren im persönlichen Gespräch eine individuelle Veranstaltung, die aus verschiedenen Elementen der einzelnen Kurse besteht.
Übersicht aller Angebote
- in der Nordeifel
- Bei Ihnen Zuhause
- Verschiedene Themenschwerpunkte möglich
- Bestimmung der Kräuter & Wildkräuter die bei Ihnen wachsen.
- Kräuter Konservieren I
- Kräuter Konservieren II
- Naturkosmetik mit Kräutern
- Blütenkerzen
- Bärlauch (Nur im Frühling)
- Kleine Römische Küche
- Jahreszeitenevents
Frisches Kräuterglück
Kräuter Sommer
Schätze des Herbstes
- Geburtstage
- Ausflüge
- Historische Führungen
- Römische Heilpflanzen & Antike Medizin Geschichte
- Frauenpflanzen durch die Jahrhunderte
- Pflanzen der traditionell europäischen Heilkunde
- Pflanzenportraits
- Themen nach Wunsch
Kursangebot ausführlich
Kräutertouren
Kräutertouren in der Nordeifel, Weyer
Bei einer Kräutertour durch Natur und Garten bestimmen und probieren wir die Schätze der Natur. Wie hat man die Pflanzen früher verwendet? Welche leckeren Rezepte gibt's heute? Gemeinsam erkunden wir die verschiedenen Pflanzen der jeweiligen Jahreszeiten und erfahren ihre Besonderheiten.
Dazu gibt’s einen leckeren Snack mit Kräutern und ein Handout mit einigen Pflanzenportraits.
Die Kräutertouren können Sie gerne für Ihre eigene Gruppe oder eigenem Thema anfragen, Voraussetzung sind mindestens 5 Teilnehmer.
Dauer: ca. 2 Stunden
Strecke: ca. 2,2 Km durch teilweise unbefestigte Wiesenwege
Kosten: 20€ pro Person
Voraussetzung: Trittsicherheit und gut zu Fuß. Angemessene Kleidung und Schuhwerk je nach Wetter.
Ort: Eifel in 53894 Mechernich - Weyer
Kräutertouren bei Ihnen
Gerne komme ich zu Ihnen nach Hause oder zu anderen Plätzen die man gut erkunden kann um Pflanzen am Wegesrand, Wiese und Wald zu finden. Wir vereinbaren ein Programm das zu Ihnen passt.
Bei Interesse melden sie sich gerne unter: info@dieminzerin.de
Römische Kräuterführung
Welche Kräuter und Gewürze mochten die Römer am liebsten und was hat es eigentlich mit dem Wermutstropfen auf sich? Warum ist der Knoblauch nicht nur in der antiken Küche, sondern auch als Medizin und Liebesmittel bekannt? All diese Fragen und vieles Weitere rund um die Verwendung der Kräuter und ihrer Kulinarik in der Antike entdecken wir vor Ort in unserem Kräutergarten in der Eifel. Dort besprechen und probieren wir verschiedene Pflanzen und tauchen in die Antike ab.
Dazu gibt’s einen leckeren römischen Snack mit Kräutern und ein passendes Getränk inklusive Rezept.
Dauer: ca. 2 Stunden
Kosten: 25€ pro Person
Voraussetzung: Angemessene Kleidung und Schuhwerk je nach Wetter.
Teilnehmer: mind. 4 - max. 15
Ort:
Eifel in 53894 Mechernich - Weyer
Gartenbesichtigung
Sie würde gerne einmal wissen was so in ihrem Garten oder auf Ihrem Grundstück an Kräutern und Wildkräutern wächst? Dann vereinbaren Sie eine Gartenbesichtigung mit mir. Ich komme gerne vorbei und wir können einige der Kräuter und Wildkräuter in Ihrem Garten bestimmen. Dabei erkläre ich Wissenswertes über die jeweiligen Kräuter und gebe Tipps für den Einsatz in der Küche. So bietet es sich auch an den Geschmack des Gartens in einer Kräuterbutter oder einem Kräutersalz festzuhalten.
Bei Interesse melden sie sich gerne unter: info@dieminzerin.de
Workshops
Kräuter Konservieren I
Was kann man mit frischen Kräutern machen, um sie zu konservieren? In diesem Workshop beschäftigen wir uns mit Garten- und Wildkräutern und was alles zum Verarbeiten der Kräuter dazugehört.
Dabei klären wir Fragen wie: Wann und wie ernte ich Kräuter am besten? Nehme ich trockene oder frische Kräuter und wie viel davon? Gemeinsam werden wir neben einem Kräutersalz drei weitere Produkte herstellen und die Kräuter lecker und haltbar machen. Dazu gibt’s einen Kräutersnack und ein Handout zum Mitnehmen.
Dauer: ca. 2 Stunden
Kosten: 50 € pro Person
Voraussetzung für die Nordeifel: Angemessene Kleidung und Schuhwerk je nach Wetter, der Workshop findet draußen statt
Ort: Eifel in 53894 Mechernich - Weyer
Kräuter Konservieren II
Als Fortsetzung zum ersten Kräuter Konservieren-Workshop werden wir in diesem Workshop weitere Konservierungsmethoden wie das Oxymel kennenlernen. Wir verwenden Garten- und Wildkräuter und besprechen, was bei jeder Methode zu beachten ist. Dabei stellen wir wieder gemeinsam verschiedene Produkte her, um die Kräuter lecker und haltbar machen. Dazu gibt’s einen Kräutersnack und ein Handout zum Mitnehmen.
Dauer: ca. 2 Stunden
Kosten: 50 € pro Person
Voraussetzung für die Nordeifel: Angemessene Kleidung und Schuhwerk je nach Wetter, der Workshop findet draußen statt
Ort: Eifel in 53894 Mechernich - Weyer
Kräuterapotheke und Hausmittel durch alle 4 Jahreszeiten
Die Pflanzen vor unserer Haustür stecken voller toller Inhaltsstoffe, die die Menschen seit Jahrhunderten zu wissen nutzten. Heute können wir aus einem tollen Schatz an altem Wissen, das sich seit Jahrhunderten überliefert, und neuen Erkenntnissen schöpfen. Es lohnt sich dieses Wissen zu erhalten und gemeinsam verschiedene alte und neue Hausmittel zu entdecken.
Dieser Kurs findet insgesamt 3x dieses Jahr statt (Frühling, Sommer und Herbst). Bei jedem Termin werden unterschiedliche Sachen hergestellt, die mit nach Hause genommen werden können. Die verwendeten Pflanzen, passend zur Jahreszeit, werden ausführlich vorgestellt und dann unterschiedlich verarbeitet. Zum Beispiel werden wir uns dem Thema Oxymel widmen, aber natürlich werden auch u.a. Tees, Tinkturen, Salbe und Öle verteilt über alle 3 Termine dran kommen.
Ein Kräutergetränk, Snack und ein Handout sind inklusive.
Dauer: ca. 2,5 - 3 Stunden
Kosten: 60 € pro Person
Voraussetzung: Angemessene Kleidung und Schuhwerk je nach Wetter, der Workshop findet draußen statt
Teilnehmer: mind. 4 - max. 10
Ort: Eifel in 53894 Mechernich - Weyer
Buchung: per Mail Anfrage an: info@dieminzerin.de senden
Tipp: Bei Buchung mit einer am gleichen Tag stattfindenden Kräutertour gibt es 5 € Rabatt auf den Gesamtpreis
Termin 2024
| Termin | Datum | Uhrzeit | Ort | Verfügbarkeit |
|---|---|---|---|---|
| 1. Termin Frühling | 20.04.2024 Samstag | 14-17 Uhr | Mechernich-Weyer | Buchbar |
Naturkosmetik mit Kräutern
Ob Lippenpflege, Badesalz oder Salbe: Wir tauchen in die Welt der Kräuter und Naturkosmetik ein. Dabei schauen wir uns gemeinsam verschiedene Kräuter und deren Wirkung auf den Menschen an und stellen verschiedene Produkte her.
Blütenkerzen
Leuchtende Blüten und tolle Düfte, dazu gemütliches Kerzenlicht? Aus Wachs stellen wir gemeinsam verschiedene Kerzen mit Kräutern und Blüten her. Stimmungsvoll für gemütliche Zeiten oder einen schönen Sommerabend.
Bärlauch Workshop
Über den Bärlauch freue ich mich immer sehr im Frühling. Denn dieses Kraut hat es einfach drauf. In diesem Workshop wollen wir den Bärlauch mal so richtig kennenlernen. Dazu gehört die genaue Bestimmung des Bärlauch, damit er nicht mit den giftigen Doppelgängern verwechselt wird. Wir schauen auf die historische Verwendung des Krauts und was wir heute damit in der Küche machen können. Es wird die ein oder andere Bärlauch-Köstlichkeit zum Probieren geben und wir stellen einige Produkte für Zuhause her. Dazu gibt's ein Handout.
Hinweis: Kann nur während der Bärlauchzeit im Frühling stattfinden. Termine sind aufgrund von Nachhaltigkeit begrenzt.
Dauer: ca. 3 Stunden
Kosten: 60 € pro Person
Voraussetzung für die Nordeifel: Angemessene Kleidung und Schuhwerk je nach Wetter, der Workshop findet draußen statt
Ort: Eifel in 53894 Mechernich - Weyer
Historische Workshops
Kleine römische Küche
Was haben die Römer eigentlich gegessen?
Welche Kräuter und Zutaten waren beliebt?
Wir tauchen ab in die antike römische Küche und stellen einige der leckeren Snacks und Speisen selbst her. Dazu gehört zum Beispiel
Moretum, eine Käse-Knoblauch-Creme, über das sogar Gedichte verfasst wurden.
Kräuter Events
Gestalten sie Ihr eigenes Kräuterevent zum Beispiel aus verschiedenen Elementen der Workshops und Kräutertouren oder Vorträgen. Passend für:
- Geburtstage
- Feiern
- Firmenveranstaltungen
- und einfach mal so...
Hier folgend sind die 3 Jahresevents zu finden die ich in den jeweiligen Jahreszeiten zu einem festen Termin veranstalte.
Frisches Kräuterglück
Endlich ist es wieder Frühling. Nach dem Winter freut man sich so richtig auf das frische Grün der Pflanzen und es ist spannend zu sehen, welche bereits wachsen. Lasst uns gemeinsam in den Frühling eintauchen, Neues entdecken und das frische Kräuterglück zu genießen.
Wir beginnen mit einer Kräuterwanderung und schauen, was wir so am Wegesrand bereits an essbaren und spannenden Kräutern, Sträuchern und Bäumen finden. Bei einem Abstecher in den Wald können wir tief durchatmen und so richtig in der Natur anzukommen. Später zurück im Kräutergarten am Lagerfeuer betrachten wir unsere Schätze von der Wanderung und schauen, was der Kräutergarten Spannendes zu bieten hat. Wir probieren Kräutersnacks und und stellen Produkte her. Entspannt lassen wir den Tag mit Kräutergeschichten und einer Frühjahrsuppe am Feuer gemütlich ausklingen.
Dauer: ca. 6 Stunden
Kosten: 80€ pro Person
Voraussetzung: Trittsicherheit und gut zu Fuß. Angemessene Kleidung und Schuhwerk je nach Wetter und für`s Lagerfeuer, das Kräuterevent findet draußen statt
Ort: Eifel in 53894 Mechernich - Weyer
Kräuter Sommer
In der Kräuterfülle des Sommers angekommen, gibt es viele spannende Pflanzen zu entdecken und zu schauen wir was alles am Wegesrand und Garten finden. Wir haben die Möglichkeit, die nun ausgewachsenen Pflanzen zu betrachten. Zeit also den Sommer zu genießen, sich an den Blüten und Kräuter zu erfreuen und in der Natur anzukommen.
Nach einer Kräuterwanderung zum Kennenlernen, geht’s in den Garten zum Verarbeiten und Ausprobieren. Welche Kräuter und Blüten können wir eigentlich essen und wie können wir sie schön und lecker nutzen?
Wir stellen verschiedene Produkte, wie zum Beispiel einen Fruchtessig her, probieren die Kräuter und Blüten des Sommers und lassen es gemütlich mit Stockbrot und Kräuterbutter am Feuer ausklingen.
Dauer: ca. 6 Stunden
Kosten: 80 € pro Person
Voraussetzung: Trittsicherheit und gut zu Fuß. Angemessene Kleidung und Schuhwerk je nach Wetter und für´s Lagerfeuer, das Kräuterevent findet draußen statt
Teilnehmer: mind. 4 - max. 15
Ort: Eifel in 53894 Mechernich - Weyer
Schätze des Herbstes
Der Herbst ist die Jahreszeit der Ernte. Die Wildfrüchte sind reif und auch viele Kräuter wachsen nochmal frisch hervor. Zeit also gemeinsam im Herbst anzukommen, tief durchzuatmen und zu genießen, welche Vielfalt uns die Natur in dieser Jahreszeit zu bieten hat.
Nach einer Kräuterwanderung zum Kennenlernen, geht’s in den Garten zum Verarbeiten und Ausprobieren. Welche Wildfrüchte können wir eigentlich essen und wie können wir sie schön und lecker nutzen?
Wir stellen verschiedene Produkte, wie wilden Fruchtlikör und Oxymel her, probieren die Kräuter und Früchte des Herbstes und lassen es gemütlich mit einer Suppe, Getränk und Kräutergeschichten am Feuer ausklingen.
Dauer: ca. 6 Stunden
Kosten: 60€ pro Person
Voraussetzung: Trittsicherheit und gut zu Fuß. Angemessene Kleidung und Schuhwerk je nach Wetter und für´s Lagerfeuer, das Kräuterevent findet draußen statt
Ort: Eifel in 53894 Mechernich - Weyer
Vorträge
Sie würden gerne in Ihrem Verein, Gruppe oder Veranstaltung einen Vortrag zu verschiedenen Kräuterthemen hören, dann melden Sie sich gerne bei mir. Vortragsthemen können zum Beispiel folgende sein:
Römische Heilpflanzen & Antike Medizin Geschichte
Frauenpflanzen durch die Jahrhunderte
Pflanzen der traditionell europäischen Heilkunde
Pflanzenportraits
Gerne finden wir ein passendes Format und Thema.
